Yahoo!ニュース エキスパート 地域クリエイター(松戸市)担当として投稿した記事を、リライトして公開しています。
卵にこだわるフレンチトーストのお店、『Cafe×Dining With a Will(ウィズアウィル)』の紹介です。

千葉県の食材を使いたいという思いから、たどり着いたのが千葉県野田市の菅野養鶏場の「のだのたまご」なんだそうです。産地直送の新鮮な卵を料理に使用しています。

メニュー
そんなこわだり卵を使ったフレンチトースト(ドリンクセット:1200円)をいただきます。

1口食べて「卵の味がする!」とびっくり。12時間以上卵液に漬け込んでいるこだわりの調理法により、卵の良さをパンがしっかり吸収しています。
さらに、のだのたまごの最大の特徴「弾力のある黄身」により、ふっくらトロトロ食感に仕上がっています。
メープルシロップは甘すぎず、卵の優しい味を邪魔しません。食べ進めても飽きない美味しさが続きます。フレンチトーストでこんなに「卵の味」をしっかり味わったのは初めてです。
写真でみるよりも大きくて分厚くて、お腹が満たされました。1皿を分け合えるシェアセットもよさそう。

卵の良さを活かす他のメニューには、人気の自家製プリン(500円)、こだわり卵のカルボナーラ(サラダ付き:950円)など。プリンは前もって連絡すればテイクアウト可能です。
店内の雰囲気
お店は夫婦で営業しており、扉を開けると店主さんがにこっと出迎えてくれます。
4人掛け席が3つ、2人掛け席が2つ、カウンター席もあります。

ぬいぐるみやお花が飾られていたり、子供連れにも利用しやすいお店作りがされています。

コーヒー2杯目が200円引きになったり、店内Wi-Fiもあったりと、ゆっくり過ごしたい時や、ちょっとした作業をしたいときにも重宝しそうです。
フレンチトーストはトッピングの種類も多く、季節限定メニューも要チェックです。自分好みのトッピングを探す楽しみもできそうですね。

ご飯メニューを食べにくる常連さんから、メディアをみてフレンチトーストを目当てに来るスイーツ好きさんまで、幅広く人が訪れる『Cafe×Dining With a Will』。あなたも卵の味を感じるフレンチトーストを味わってみませんか?
住所:千葉県松戸市新松戸3-242-3
アクセス:新松戸駅より徒歩約9分
電話番号:050-8881-4170
営業時間:平日9:00~19:00 土日祝10:00~21:00
定休日:水曜日(臨時休業あり)
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