【千葉県松戸市】松戸駅西口1分！揚げたてサクサク『豚屋とん一』でふわたまロースかつ定食

松戸駅西口1分の『豚屋とん一』は、ヒレかつやロースかつ定食が1000円前後で楽しめる揚げたてとんかつ店。

ふわたまロースかつ定食はキャベツも卵で包まれ、衣は薄めでヘルシー。ご飯・味噌汁・キャベツはおかわり無料で大満足です。

お店の場所

松戸駅西口を降りてすぐに、角の黄色い看板が目を引きます。

外観はガラス張りで中の様子が覗けて、入りやすい雰囲気です。

向かって右手はテイクアウトお弁当の受付になっています。お弁当のかつも、その場で調理して提供してくれるんです。

店内の様子

店内に入ると、外から見るより席数が多く、カウンターだけでなく、奥には4人席が2卓と2人席が1卓ありました。

お昼休憩のサラリーマンが多いかなと思っていましたが、子供連れの家族客や大学生のグループ客も見られました。

メニュー

メニューは定食を中心に、かつ丼やかつカレーもありました。

トッピングも種類豊富で、メンチかつや半熟卵かつなど美味しそうです。

ふわたまロースかつ定食

今回は気になっていた『ふわたまロースかつ定食（1,030円）』を注文。

はじめに胡麻が入ったすり鉢が置かれます。自分で胡麻を擦ってそこにソースを入れるようです。

ソースは4種類、濃厚とんかつソースのほかに、甘みそやごまドレッシング、くだものとんかつソースはお好みで混ぜてもいいとのことです。

カウンターのすぐ目の前では調理している様子が見られます。揚げるところだけでなく、お肉を切って叩いて下準備から、パン粉をつけて揚げるまで、全ての工程を行っています。

特に驚いたのは、パン屋さんかと思うほど店内に食パンがずらり並んでいること。そしてそれらの食パンは目の前で削られて生パン粉になっていきます。お肉だけでなくパン粉にもこだわりが見え、ますます食べるのが楽しみになりました。

ふわたまロースかつ定食

『ふわたまロースかつ定食』は、付け合わせのキャベツがふんわり卵で包まれ、ソースとマヨネーズ、紅生姜がかかっています。

卵と、千切りキャベツもふわふわなので、両方のふわふわがすごくいい口当たり！

付け合わせのキャベツはいつも持て余してしまう方や、野菜が得意でない方にもいいのではないでしょうか。キャベツと卵だけでもペロリと食べられてしまいます。

さて、肝心のかつはというと……？

美味しいかつは衣がもりもり厚めでさくさくのイメージでしたが、こちらは衣が薄めでお肉の美味しさと、しっかり衣の美味しさも感じられます。お肉と衣とバランスがよく考えられているのかなと思いました。

揚げものはすぐお腹に溜まらないか心配になりますが、衣が多くないのでヘルシーに感じ、サッと食べられます。

ご飯はやや多めに感じましたが、女性1人でも食べ切れる定食のボリュームでした。

ご飯、味噌汁、キャベツはおかわり無料なので、お腹いっぱい食べられるサービスが嬉しい。

これだけのボリュームと美味しさと満足感で、1000円ちょっとなのは驚きですね。お腹も気持ちも満たされました。